* Behandlingskapasitet fra 3 tonn / dag til 1500 tonn / dag.

* Kan behandle lignende egenskaper til frukt, som blåbær, bjørnebær, bringebær, jordbær og andre bær.

* Maskinerbar frisk frukt og frossen frukt

* Juicere med kollisjonsputer juice, nitrogen kan fylles for beskyttelse, anti-oksidasjon;Juicerate, juicekvaliteten er god.

* Pasteurisering, kan godt opprettholde fargen og aromaen til den originale frukten

* Ved enzymatisk hydrolyse og ultrafiltrering, for å oppnå klare og gjennomskinnelige juiceprodukter.

* Høy grad av automatisering av hele linjen, uten bruk av mye arbeidskraft.

* Leveres med rengjøringssystem, lett å rengjøre.

Blåbær, bjørnebær, morbær, jordbær, bringebær, rød bayberry, tranebærbehandlingsmaskin og produksjonslinjepakke: glassflaske, PET-plastflaske, boks med glidelås, aseptisk myk pakke, mursteinskartong, gaveltoppkartong, 2L-220L aseptisk pose i trommel, kartongpakke, plastpose, 70-4500g blikkboks.

Blåbær, bjørnebær, morbær, jordbær, bringebær, rød bayberry, tranebærbehandlingsmaskin og produksjonslinjehåndverk:

Velg ferske og modne råvarer og skyll med vann to ganger.

Sensorisk indeks:

Førsteklasses frukt: grønt rødt korn ≤ 5 %, råtten frukt ≤ 5 %, inkludering ≤ 3 %;

Andre klasse frukt: grønt rødt korn ≤ 6 %, råtten frukt ≤ 8 %, inkludering ≤ 5 %.

Fysiske og kjemiske indekser: sukkerinnhold ≥ 0,04 g/ml, total syre ≥ 25 g/kg, flyktig syre ≤ 3 × 10-4g/ml.

Rengjøring: før safting bør juicen rengjøres grundig og de råtne og mugne delene fjernes.Fordi råvarene ofte presses med hud, vil støv og smuss føres inn i juicen og påvirke kvaliteten hvis de ikke renses.Den optimale strømningshastigheten til dysen er 20L / min-23l / min, og avstanden mellom dysen og frukten er 17cm-18cm.

Brudd
Det er nødvendig å knuse juicen før du presser for å danne knuse- og presseprosessen for å forbedre juiceutbyttet til råvarer.

Juicing
Saften ekstruderes ved eksternt mekanisk trykk.I henhold til kravene til bioengineering enzymolyse og juiceteknologi, ble utstyret som matcher design og utstyrsvalg av juiceekstraksjons- og separasjonssystemet utført;og det ble bygget et kjølelager for å utvide saftperioden for ville blåbærbær fra 30 dager synkront med plukkeperioden (plukkperioden er juli og august hvert år), og til 45-60 virkedager, noe som forbedret utstyrsutnyttelsesgraden betydelig. og økonomiske fordeler ved denne produksjonslinjen for konsentrert juice.

Grov filtrering
Fjern de grove partiklene eller suspenderte partiklene som er spredt i juicen.Størrelsen på filterhullet er ca. 0,5 mm.

Enzymolyse
Pektinet i juicen vil gjøre juicen grumsete, i tillegg kan den beskytte andre stoffer og hindre klaringen av juicen.Pektinase brukes til å hydrolysere pektinet i fruktjuice, slik at andre stoffer i juicen mister beskyttelsen av pektin og feller ut sammen for å oppnå formålet med klaring.Generelt er doseringen av enzympreparat 0,2 % - 0,4 % av fruktjuicekvaliteten, og temperaturen kontrolleres til 50 ℃ i 3-4 timer.

Fargebeskyttelse, enzyminaktivering og sterilisering
Den ville blåbærfrukten er rik på antioksidantkomponenter VC, VE og β - karoten.I tillegg inneholder den også en rekke vannløselige naturlige antocyaniner, som har en meget god helbredende effekt på mange oftalmiske sykdommer.Derfor er det nødvendig å bruke fargebeskyttelse og enzyminaktiveringsteknologi for å maksimere oppbevaringen av aktive stoffer i prosesseringsprosessen.Sterilisering er å drepe mikroorganismer for å forhindre ødeleggelse, den andre er å inaktivere enzymaktivitet for å forhindre forekomsten av ulike uønskede endringer.Øyeblikkelig sterilisering med ultrahøy temperatur ble brukt.

Konsentrere
På denne måten kan konsentrasjonstiden forkortes og saftens farge og smak opprettholdes.Etter konsentrering blir noen av dem lagret og solgt som konsentrert juice, og noen brukes som næringsdrikker.