Kjøkkenutstyr

Kort beskrivelse:

Vanlig brukt kjøkkenstøtteutstyr inkluderer: ventilasjonsutstyr, som røykhette på røykavgassystem, luftkanal, luftskap, oljedamprenser for avgass- og avløpsrensing, oljeseparator osv.


Produkt detalj

Produktetiketter

Kjøkkenutstyr refererer til utstyr og verktøy som er plassert på kjøkkenet eller til matlaging. Kjøkkenutstyr inkluderer vanligvis kokeoppvarmingsutstyr, prosessutstyr, desinfeksjons- og rengjøringsutstyr, normal temperatur og lavt temperaturlagringsutstyr.

kitchen-machine1
kitchen facilities

De kjøkkenfunksjonelle områdene i serveringsindustrien er delt inn i: basisvarelager, ikke-hovedmatlager, tørrvarelager, salterom, konditorom, snackrom, kaldt oppbevaringsrom, primærbehandlingsrom for grønnsaker, kjøtt og akvatiske produkter behandlingsrom , søppelrom, skjære- og matchingsrom, lotusområde, kokeområde, kokeområde, serveringsområde, salgs- og spredningsområde, spiseplass.

1). Varmt kjøkken: gasskomfyr, dampskap, suppeovn, kokeapparat, dampskap, induksjonskoker, mikrobølgeovn, stekeovn;

2). Lagringsutstyr: det er delt inn i matlagringsdel, flat hylle, ris- og nudelskap, lastebord, redskapsoppbevaringsdel, krydderskap, salgsarbeidsbenk, forskjellige bunnskap, overskap, hjørneskap, multifunksjonelt dekorativt skap, etc;

3). Vaske- og desinfiseringsutstyr: kaldt og varmtvannsforsyningssystem, dreneringsutstyr, servant, oppvaskmaskin, desinfiseringsskap med høy temperatur, etc., avfallshåndteringsutstyr som genereres i kjøkkendrift etter vask, matavfallskniv og annet utstyr;

4). Konditioneringsutstyr: hovedsakelig konditioneringsbord, etterbehandling, skjæring, ingredienser, moduleringsverktøy og redskaper;

5). Mat maskineri: hovedsakelig mel maskin, blender, skiver, egg pisker, etc;

6). Kjøleutstyr: drikkekjøler, ismaskin, fryser, fryser, kjøleskap osv.

7). Transportutstyr: heis, matheis, etc;

Kjøkkenutstyr kan også deles inn i to kategorier i henhold til bruken av husholdning og kommersiell bruk. Det innenlandske kjøkkenutstyret refererer til utstyret som brukes i familiekjøkkenet, mens det kommersielle kjøkkenutstyret refererer til kjøkkenutstyret som brukes i restauranter, barer, kaffebarer og annen cateringindustri. Kommersielt kjøkkenutstyr på grunn av den høye bruksfrekvensen, så det tilsvarende volumet er større, kraften er større, også tyngre, selvfølgelig er prisen høyere.


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Skriv meldingen din her og send den til oss