Om ketchup

Verdens største tomatsausproduserende land distribueres i Nord-Amerika, Middelhavskysten og deler av Sør-Amerika. I 1999 økte den globale prosessen med tomathøsting, tomatpuréproduksjonen med 20% fra 3,14 millioner tonn året før til 3,75 millioner tonn, og nådde det høyeste nivået i historien. Tilgangen på råvarer og produkter overgikk etterspørselen, så mange land reduserte planteområdet i 2000. Den totale produksjonen av tomatråvarer for foredling i de 11 store produserende landene i 2000 var om lag 22,1 millioner tonn, som var 9 prosentpoeng lavere. enn det som ble registrert i 1999. USA, Tyrkia og Vest-Middelhavslandene reduserte med henholdsvis 21%, 17% og 8%. Chile, Spania, Portugal, Israel og andre land hadde også en nedgang i produksjonen av bearbeidede tomatråvarer. Overforsyningen i fjor utgjorde også den største tomatproduksjonen i 2000/2001. Den totale produksjonen av tomatpuré i produsentlandene (unntatt USA) falt i gjennomsnitt med ca. 20%, men det totale eksportvolumet økte med 13% sammenlignet med året før, hovedsakelig fra Italia, Portugal og Hellas.

4
3

USA er verdens største produsent og forbruker av tomatprodukter. De bearbeidede tomatene brukes hovedsakelig til å produsere ketchup. I 2000 var nedgangen i den bearbeidede tomatproduksjonen hovedsakelig for å lette lagerbeholdningen av tomatprodukter året før og for å øke de deprimerte produktprisene forårsaket av nedleggelsen av Tri Valley-produsenter, den største produsenten av tomatprodukter. De første 11 månedene i 2000 gikk USAs eksport av tomatprodukter ned med 1% sammenlignet med samme periode året før, mens eksporten av tomatprodukter gikk ned med 4%. Canada er fremdeles den ledende importøren av tomatpuré og andre produkter fra USA. På grunn av den kraftige nedgangen i importen til Italia, reduserte importvolumet av tomatprodukter i USA med 49% og 43% i 2000.

I 2006 var den totale prosessen med å behandle ferske tomater i verden rundt 29 millioner tonn, med USA, EU og Kina rangert blant de tre beste. I følge rapporten fra verdens tomatorganisasjon er de siste årene 3/4 av den totale produksjonen av prosessering av tomat i verden brukt til å produsere tomatpuré, og den årlige produksjonen av verdens tomatpuré er omtrent 3,5 millioner tonn. Kina, Italia, Spania, Tyrkia, USA, Portugal og Hellas står for 90% av det globale eksportmarkedet for tomatpuré. Fra 1999 til 2005 økte Kinas andel av tomatpuréeksport fra 7,7% til 30% av verdens eksportmarked, mens andre produsenter viste en nedadgående trend. Italia falt fra 35% til 29%, Tyrkia fra 12% til 8%, og Hellas fra 9% til 5%.

Kinas tomatplanting, prosessering og eksport er i en vedvarende veksttrend. I 2006 bearbeidet Kina 4,3 millioner tonn friske tomater og produserte nesten 700000 tonn tomatpuré.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED hovedprodukter er tomatpuré, skrelt tomat eller ødelagte biter, krydret tomatpuré, tomatpulver, lykopen, etc. Tomatpasta i stor pakke er hovedproduktformen, og dens faste innhold er delt inn i 28% - 30% og 36% - 38%, hvorav de fleste er pakket i 220 liters aseptiske poser. 10% -12%, 18% -20%, 20% -22%, 22% -24%, 24% -26% tomatsaus fylt i blikkboks, PE-flasker og glassflasker.


Innleggstid: Sep-24-2020